Nejlepší kuchyňské roboty 2024: Test, recenze a průvodce výběrem

Každý milovník vaření nebo pečení ví, jak zdlouhavá a náročná může být příprava některých ingrediencí. Čas a energii vám ušetří kuchyňský robot, který většinu práce zvládne za vás. Díky němu připravíte dosud neobjevené dobroty kulinářského světa. Podle jakých kritérií vybrat nového pomocníka?

Kuchyňské roboty jsme vybírali podle různých parametrů. Hlavní roli hrály především funkce, výkon či objem nádoby. Dále jsme se zaměřili na takové faktory, na které běžný uživatel snadno zapomene, jako je délka záruky, příslušenství a kompatibilita s dalšími přístroji. Jaké kuchyňské roboty jsou podle nás těmi nejlepšími? Těchto 12 robotů různých cenových kategorií vám doporučujeme!

Profesionální robot Ankarsrum AKM 6230 nabízí všestranné funkce a variabilitu, díky které ho využijete při pečení dezertů a zvláštně chlebů (robot patří mezi špičku v oblasti přípravy chlebových těst), dále pro strouhání, sekání nebo pasírování. Aby toho nebylo málo, zvládne vytvořit pyré, kaše a nádivky, mletí kávových zrn, obilných vloček či výrobu těstovin. Všechny nástavce ovšem nejsou součástí balení a bude nutné je dokoupit.

Tělo výrobku je netradičně vyrobeno z litého hliníku, což znamená nízkou hmotnost a snadnou manipulaci. S motorem o výkonu 1 500 W robot zvládne i těžší práci.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Odborníci velmi kladně hodnotí kvalitní zpracování kuchyňského robota, které odpovídá švédské kvalitě. Spolu s uživateli vyzdvihují otočnou mísu, která zajišťuje ještě kvalitnější zpracování velkého množství surovin. Dále poukazují na jednoduché ovládání, originální knihu receptů v balení a dlouhou životnost motoru, na který se vztahuje prodloužená záruka až na 7 let.

Porovnání s alternativami

Multifunkční kuchyňský robot Ankarsrum AKM 6230 jsme do našeho seznamu zařadili z toho důvodu, že zastane opravdu velké množství různých činností – od hnětení, mixování, šlehání, strouhání, sekání až po pasírování. Díky tomu předčí jiné produkty, a to i ty na profesionální úrovni, což se samozřejmě odráží i na ceně.

Elegantní a zároveň silný a výkonný kuchyňský robot Bosch MUM9BX5S65 představuje přístroj, který zastane mnoho funkcí od míchání, hnětení po krouhání nebo krájení. S objemem nádoby 5,5 litru zpracuje i objemnější těsta, která se perfektně povedou díky 3D planetárnímu míchání. To zajišťuje pohyb nástrojů do tří směrů, zatímco se pohon otáčí v opačném směru. Těsto se tak nelepí k okrajům mísy.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Odborníci a uživatelé jsou nadšeni z funkcí a inteligentních programů, které kuchyňský robot zvládne – předně se jedná o integrovanou váhu, senzor na těsto a časovač. Zaujme ale i nerezová hnětací mísa, v níž připravíte až 1 kilogram mouky a další suroviny.

Dalším benefitem je bohaté příslušenství, díky němuž s přístrojem zvládnete krouhání, strouhání či krájení ovoce a zeleniny, dále sekání ořechů a bylinek, odšťavnění citrusů či namletí masa.

Nevýhodou je, že části spotřebiče, jako je mlýnek na maso, hnětací háky nebo šlehací metly, nelze mýt v myčce. Dalším minusem je pak příslušenství vyrobené z hliníku.

Porovnání s alternativami

Kuchyňský robot značky Bosch je mistrem v mnoha ohledech. Díky jeho nekompromisnímu provedení získáte vynikajícího pomocníka, který se stane oddaným členem vaší rodiny na dlouhou dobu. Samozřejmě, za tuto prvotřídní kvalitu je nutné si připlatit. Odměnou vám bude nepřeberné množství skvělých funkcí a pohodlí, které vám usnadní vaření a pečení.

Pokud hledáte cenově dostupnější a stále velmi kvalitní kuchyňský robot od značky Bosch, pak vás zaujme model MUM5XW40, který nabízí dostatečně velký příkon o síle 1 000 W, 3D planetární míchání, integrovanou váhu, časovač a 7 nastavitelných rychlostí míchání, které využijete v nádobě a objemu 3,9 litru.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

V hodnoceních zákazníci vyzdvihují hlavně praktičnost pomocníka a řadu bezpečnostních funkcí. Robot si díky silnému motoru poradí se všemi ingrediencemi, které rovnoměrně promíchá a rozmixuje. Dodáván je s bohatým příslušenstvím, takže zvládne strouhání, krájení, mixování, lisování nebo mletí masa. Dokoupit můžete i další nástavce, třeba pro mletí kávových zrn.

Porovnání s alternativami

V porovnání s jinými alternativami nabízí kuchyňský robot Bosch „za málo peněz hodně muziky“. Jeho výkonné funkce a kvalitní provedení nás opravdu nadchly a s potěšením ho doporučujeme zejména náročnějším uživatelům, kteří nechtějí do spotřebiče investovat větší množství peněz.

Kuchyňský robot značky Lauben disponuje příkonem 1 200 W a díky 8 kalibrovaným rychlostem je schopen bravurně zvládnout základní úkony, jako je míchání, šlehání, hnětení těsta nebo mletí masa. Miska z nerezové oceli nabízí objem 5 litrů, navíc je v balení mixovací sklenice z tvrzeného skla s víkem pro přidávání ingrediencí v průběhu mixování. Robot připraví jak těžká těsta, tak polévky nebo smoothie.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Odborníci i uživatelé vychvalují bohaté vybavení přístroje, které vám umožní snadno zvládnout přípravu různých pokrmů. Pro rozmanitost možností si navíc můžete pořídit nástavce na výrobu různých druhů těstovin, jako jsou lasagne, fettuccine nebo špagety.

Zvlášť oceňovaný je měděný motor s vysoko zátěžovými kovovými převody, který pracuje nesmírně tichým způsobem. A značka nepřehlédla ani bezpečnostní prvky – jistotu při používání správného nástavce vám poskytnou barevné indikátory.

Elegantní design tohoto výrobku je doslova mistrovský, což potvrzuje i prestižní ocenění IF Design. Vybrat si můžete z bílého a černého provedení.

Jediným minusem je menší sekáček, kvůli němuž budete ořechy či bylinky připravovat delší dobu, a vyšší hmotnost. Robot váží 7,5 kilogramu, doporučujeme jej tedy ponechat na kuchyňské desce, aby byl vždy snadno přístupný.

Porovnání s alternativami

Pokud hledáte kuchyňského robota, který vás spolehlivě podpoří při přípravě různých pokrmů a zároveň nechcete utratit velké množství peněz, vřele vám doporučujeme přístroj od značky Lauben, který se navíc stane i krásným doplňkem interiéru.

Celokovové kuchyňské roboty nemusí být drahé, což dokazuje i značka Patricca a její přístroj Premiant, který díky příkonu 1 800 W, 8 rychlostním stupňům a objemu misky 6,5 litru zvládne připravit velké množství surovin. Poradí si se šleháním, mixováním a hnětením těsta stejně jako s krájením, strouháním, mletím masa nebo výrobou klobás.

Kuchyňský robot snadno změníte ve food processor skleněným mixérem s několika sekáčky. Ovládání je intuitivní a snadné, slouží k němu LCD displej s ukazatelem rychlosti, výkonu a času. K přístroji lze dokoupit další nástavce jako set na výrobu těstovin, lis na ovoce, bobuloviny a zeleninu, mlýnek na mák nebo mlýnek na obiloviny, luštěniny a rýži.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Odborníci poukazují na velmi silný motor a velkou misku, která šetří práci s přípravou těst na vánoční cukroví nebo chleba. Zároveň vyzdvihují multifunkčnost výrobku, kterou ocení náročnější kuchaři a pekaři. Uživatelé si pochvalují světelnou signalizaci, funkci časovače a bezpečnostní prvky, které chrání jak uživatele, tak motor. Přestože se může zdát, že bude robot hlučný, není to pravda. Se 75 decibely se jedná o tichého pomocníka.

Přístroj vyniká kovovým provedením, které s sebou ovšem přináší i vyšší hmotnost, a to 7,3 kilogramu. Robot nenabízí režim spánku, tudíž zůstává neustále zapnutý a osvětlený. Rovněž je třeba zmínit, že příslušenství nelze vkládat do myčky. A v neposlední řadě – návod k výrobku není příliš podrobný.

Porovnání s alternativami

V porovnání s alternativami vyniká kuchyňský robot Patricca Premiant nejen svou kvalitou, ale také cenovou dostupností. Díky kovovému zpracování se jedná o společníka, který ve vaší domácnosti zůstane opravdu dlouho.

Výkonný kuchyňský robot Lauben Kitchen Machine 1200BC s příkonem 1 200 W, tichým chodem a vysoko zátěžovou celokovovou převodovkou zvládne klasickou přípravu těsta (míchání, šlehání, hnětení) nebo mletí masa v míse o objemu 5,5 litru. Díky technologii EffectiMix a planetárnímu způsobu míchání navíc docílí perfektně rovnoměrného výsledku.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Předností robota je multifunkčnost – zvládne jak přípravu těsta, tak přípravu pokrmů či nápojů. V balení jsou přiloženy všechny potřebné nástavce včetně sklenice s víkem pro přípravu smoothie nebo sekáčku pro zpracování ořechů a bylinek. Zvlášť oceníte kuchařku s ověřenými recepty, na kterých se naučíte zacházet s přístrojem. Spotřebič je funkční do takové míry, že s dalšími nástavci zvládnete připravit vlastní těstoviny (nástavec se musí dokoupit).

Díky ocenění IF Design se robot stane chloubou každé kuchyně. Pokud byste měli problém s ovládáním, výrobce připravil instruktážní video, v němž naleznete odpovědi na veškeré své dotazy.

Úskalím výrobku je jeho vyšší hmotnost, která převyšuje 13 kilogramů. Proto jej doporučujeme umístit na kuchyňskou linku, kde bude připravený k okamžitému použití.

Porovnání s alternativami

V porovnání s jinými kuchyňskými roboty nabízí přístroj Lauben Kitchen Machine 1200BC vícero funkcí i nástavců. Jediným minusem je větší váha, která však není na závadu v případě, že se nechystáte přístroj často přemisťovat.

Náročné uživatele potěší celokovový robot značky Eta, který zvládne nejrůznější úkony spojené s přípravou oblíbených pokrmů. S motorem o výkonu 1 200 W, který navíc obsahuje stabilizátor pro udržení nastavených otáček i při velkém zatížení, a 8 rychlostmi připravíte i těžká těsta. Nerezová mísa o objemu 5,5 litrů nabízí dostatečný prostor pro výrobu 2,5 kilogramů těsta najednou.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Robot 0028 90061 GRATUS MAX zvládne rychle a efektivně šlehat, mixovat nebo hníst, díky čemuž si poradí i s těžšími těsty. Dále umí strouhat, mísit, mlít a drtit. Aby toho nebylo málo, dokáže plnit uzeniny, vytvořit masové kuličky nebo strojové cukroví.

V balení obdržíte nutnou výbavu včetně skleněného mixéru o objemu 1,4 litru. Dokoupit si samozřejmě můžete i další příslušenství, jako je zmrzlinovač či brousek na nože. Díky planetárnímu systému míchání a možnosti nastavit optimální výšku nástavců se nemusíte obávat, že by těsto nebylo rovnoměrně připravené.

Uživatelé oceňují kuchařku jako dárek i prodlouženou záruku. Menší potíže spatřují v hlučnosti při maximálních otáčkách, která se pohybuje okolo 83 decibelů. Zároveň musíme upozornit na vysokou hmotnost (14 kilogramů) a větší rozměry výrobku (šířka 39 centimetrů), kvůli kterým je lepší přístroj ponechat na kuchyňské lince.

Porovnání s alternativami

Kuchyňský robot Eta 0028 90061 GRATUS MAX nabízí funkce na profesionální úrovni. Pokud patříte mezi náročné uživatele, kteří chtějí za svou investici získat víc, než očekávali, Eta Gratus MAX je rozhodně vhodnou volbou.

Pokud hledáte profesionála na poli kuchyňských robotů, máme pro vás zaručeně vhodného aspiranta. S příkonem 300 W (nelekejte se) a dvěma nerezovými nádobami o objemu 4,8 litru a 3 litry se vám tento sen splnit může. Celokovová robustní konstrukce funguje i při nižším výkonu dokonale, což se odráží v dlouhé životnosti robota. Pomocí planetárního systému míchání vytvoříte až 2,25 kg těsta najednou. S koupí výrobku získáte rovněž prodlouženou záruku 5 let.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Možná vás v úvodu vyděsil nízký příkon 300 W, ten však sám o sobě není až zas tak zásadní, rozhodující je totiž také kvalita motoru a konstrukce robota. Motor je výkonný a tichý, nabízí až 10 optimalizovaných rychlostí pracujících rychlostí 58–220 otáček za minutu.

Potěší i dostatek příslušenství, jako jsou dvě mísy v balení a standardní příslušenství (plochý šlehač, šlehač se stěrkou, šlehací metla, hnětací hák) včetně nalévacího štítu. Veškeré komponenty umyjete v myčce. Kuchyňský robot se pomocí sklopné hlavy snadno čistí.

Porovnání s alternativami

KitchenAid je kvalitní značka kuchyňských robotů, která se pyšní vynikající spolehlivostí, která ji provází po mnoho desetiletí. Důkazem je i robot KitchenAid 5KSM175PSECA nabízející nekompromisní odolnost a dlouhou životnost. Drobným minusem jsou bohužel vyšší pořizovací náklady. Podíváte-li se totiž na jiné produkty v našem žebříčku, zjistíte, že za podobnou cenu nabízí více doplňků.

Výkonný kuchyňský robot Kenwood KMX 750 RD s příkonem 1 000 W ocení především uživatelé, kteří tráví v kuchyni mnoho času. S 6 nastavitelnými rychlostmi, pulzními funkcemi a 3 druhy výstupů vytvoříte velké množství jídel i dezertů. S planetárním systémem míchání připravíte dokonalá těsta.

 Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Uživatele vyzdvihují snadné využití výrobku a jednoduchou údržbu. V balení naleznete klasické příslušenství, jako je šlehací metla, hnětací hák či K-Metla, s níž připravíte těsta. Samozřejmostí je i špachtle a ochrana proti stříkající vodě. Stejně kladně hodnotí nerezovou mísu s pohodlným držadlem, v níž vyšleháte až 3 kilogramy těsta.

Zajímavé jsou rovněž funkce, jako funkce hnětení, díky níž získáte kontrolu nad zpracováním jemných směsí bez toho, abyste ztratili vzduch. Pokud zakoupíte další nástavce, budete moci mixovat, krájet na plátky, tvořit spirály, sekat, mlít nebo válet těstoviny či lisovat šťávu.

Nevýhodou je nestabilita výrobku. Při menší zátěži a větších otáčkách hrozí poskakování po kuchyňské lince.

Porovnání s alternativami

Kuchyňský robot Kenwood KMX 750 RD má celokovovou robustní konstrukci, extra výkonný motor a tři kovové metly. V balení získáte základní příslušenství jako šlehací a hnětací hák. I proto výrobek doporučujeme náročnějším cukrářům nebo pekařům.

Kuchyně nejsou nafukovací a musíte-li šetřit místem, velké kuchyňské spotřebiče mohou překážet, praktický a skladný robot s šířkou pouhých 28 cm však tento problém hravě vyřeší. Kuchyňský robot Bosch Haushalt MUM5XW20 s motorem 1 000 W nabízí stabilní výkon, který si poradí s jakýmikoliv ingrediencemi, zvlášť díky 3D planetárnímu systému míchání (zvládne připravit až 2,7 kilogramů piškotového těsta).

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Kvalitní provedení robotu napovídá, že vydrží dlouhá desetiletí. Díky příslušenství se stane praktickým pomocníkem při vaření i pečení. V balení naleznete základní metly a šlehače pro přípravu těsta, dále odšťavňovač, mlýnek na maso, kráječ, kotouč na strouhání či mixér z umělé hmoty o objemu 1,25 liru pro přípravu krémových pokrmů či koktejlů. Pokud příslušenství nebudete potřebovat okamžitě, uložíte jej do užitečné taštičky.

Kuchyňský robot Bosch se snadno ovládá na LCD displeji, který mu propůjčuje luxusní vzhled. Integrované prvky jako váha či ukazatel času napomohou k ještě lehčí práci. 

Porovnání s alternativami

Při porovnání s jinými produkty můžeme říct, že robot od značky Bosch vychází jako vítěz pro každodenní používání. Jediným zklamáním je pro nás materiál, který byl zvolen pro výrobu těla, jímž je plast. S přihlédnutím na jeho parametry jej doporučujeme nenáročným uživatelům, kteří si chtějí ulehčit práci v kuchyni.

Značka Eta nabízí celou řadu kuchyňských robotů, z nichž jsme jako další vybrali tento. Gratus Smart 0028 90025 je celokovový pomocník s příkonem 1 200 W, jehož motor je tichý a zvládne jakýkoliv úkol. Díky plynulé regulaci otáček zvolíte vhodnou rychlost a intenzitu zpracování surovin, případně vyberete jeden z 8 převodových stupňů. Kromě toho můžete zvolit i funkci PULSE s maximálními otáčkami. Samozřejmostí je prodloužená záruka 10 let na motor. 

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Odborníci poukazují na funkčnost výrobku, který ledacos přebral od svých profesionálních konkurentů. Tím myslíme šlehací metlu s prodlouženou pracovní částí, která planetárním systémem míchání promíchá všechny suroviny efektivně. Výšku každého nástavce můžete změnit podle potřeby nebo množství surovin. Výměnu částí (za nové díly) zvládnete sami a díky bezpečnostním pojistkám nedojde ke zranění.

Kromě klasického příslušenství (hnětací hák, šlehací a mísící metla) je součástí robota i klíč pro optimální nastavení výšky všech nástavců. Dále je v balení mixér o objemu 1,4 litru, který je vyroben z odolného skla a pohltí všechny vůně i pachy, pěchovadlo pro posun větších kusů surovin a uvolňovací klíč.

Porovnání s alternativami

Kuchyňský robot ve svém cenovém rozpětí předčí všechny své konkurenty zejména svým zpracováním, jelikož na něm nenajdete žádný plast. Je tedy dost pravděpodobné, že jej budete moct jednoho dne věnovat svým dětem či vnoučatům. Pokud shledáte jeho výbavu jako nedostatečnou a chcete od robota víc, můžete si vybrat již zmíněný model ETA Gratus MAX.

Značka Silvercrest nezahálí a nabízí cenově velmi dostupný kuchyňský robot s příkonem 600 W. V míse o objemu 5 litrů připravíte různá těsta pomocí základního příslušenství (tj. hnětací hák, metla na šlehání, metla na míchání s nepřilnavou povrchovou úpravou). Kromě toho nechybí ochrana proti stříkání, která má otvor na doplňování.

Hodnocení odborníků a ostatních uživatelů

Jak se shodují zákazníci i odborníci, provedení robota předčí cenovou kategorii. Přístroj je skladný (váží pouze 3,5 kilogramů) a tvoří ho z velké části hliník a plast, příslušenství je z nerezové oceli. Ač by se to na první pohled nemuselo zdát, robot zvládne i přípravu těžších těst (do 1,2 kilogramu). K dispozici je 8 rychlostí, a to včetně funkce turbo. 

Přístroj disponuje bezpečnostními prvky, zvlášť musíme zmínit přísavky na nožičkách, díky nimž zůstane stát na místě i při vysokých otáčkách. Pochválit musíme také zajímavé moderní provedení, které zaujme v každé kuchyni.

K robotu nelze bohužel přikoupit další příslušenství. Hodí se tedy spíše pro pekaře nebo cukráře.

Porovnání s alternativami

Kuchyňský robot Silvecrest je v poměru cena / kvalita jasnou volbou pro začátečníky nebo občasné uživatele. Za nízkou pořizovací cenu získáte pomocníka, který nabízí dostatečně objemnou misku a kvalitně provedené příslušenství.

Při tvorbě žebříčku jsme otestovali mnoho produktů, avšak do finále se mohly dostat pouze ty nejlepší. Přesto nás čtveřice kuchyňských robotů zaujala do takové míry, že je zde musíme zmínit. Možná vás upoutají stejně jako nás a drobné nedostatky přehlédnete.

Kuchyňský robot Sencor STM 7900

Kuchyňský robot Sencor STM 7900 nabízí vysoce výkonný motor s příkonem 1 500 W, který je zabudován do robustního ocelového těla s kovovými převody. V balení je k dispozici bohaté příslušenství, které usnadní vaření (v balení jsou 4 nerezová struhadla, masomlýnek) i pečení (čtyři nástavce pro přípravu dokonalých těst) nebo přípravu smoothie. Zvlášť musíme ocenit tvořítka na cukroví, jimiž disponuje menší množství jiných robotů. Díky objemu nádoby o 6 litrech připravíte velké množství surovin najednou.

Kladem je také záruka 6 let na motor. Celkově tento přístroj ocení především náročnější uživatelé, kteří tráví spoustu času v kuchyni.

Kenwood Titanium Chef Baker XL

Multifunkční kuchyňský robot Kenwood Titanium Chef Baker XL si poradí s nejrůznějšími surovinami a usnadní vaše vaření i pečení. Díky integrované váze ušetří váš čas i energii při dalším mytí nádobí. Produkt se pyšní mísou s uchem o objemu 7 litrů a náhradní menší mísou o objemu 5 litrů, v nichž dokonale vypracujete těsto. Velký (šířka 37 centimetrů) a těžký (váha 13,7 kilogramů) přístroj s příkonem 1 200 W si najde svoje příznivce především mezi náročnými pekaři a cukráři.

Kuchyňský robot Bosch MUM 58259

Všestranný kuchyňský robot Bosch MUM 58259 s příkonem 1 000 W si poradí s různými těsty v nádobě o objemu 3,9 litru. V balení naleznete štědré příslušenství, které se hodí pro pečení, strouhání, úpravu masa či odšťavnění. Z robotu vytěžíte vše přikoupením dalších dílů. Pro prodloužení životnosti motoru je vhodné využít jeho pozvolný náběh, čímž zabráníte jeho zašpinění těstem nebo moukou. Zvlášť oceňujeme menší rozuměry a tichý chod i při zátěži. Drobnější nevýhodou je nestabilita při vyšších otáčkách.

Kuchyňský robot Sencor STM 6359BK

Tento oblíbenec mezi nenáročnými kuchtíky je vytvořen z robustní konstrukce, v níž je uložen motor s příkonem 1 000 W. Robot zvládne přípravu sladkých i slaných pokrmů, a to včetně výroby klobás či jiných masných pochutin, mletí masa nebo výrobu cukroví a vytvoření smoothie. Všechny potřebné nástavce získáte za rozumnou vstupní investici, čemuž odpovídá i kvalita provedení.

Mletí masa, příprava kynutého těsta nebo šlehání smetany, seznam dalších zdlouhavých kuchyňských aktivit by mohl pokračovat donekonečna. I proto milovníci vaření a pečení vsázejí na kuchyňský robot. 

Proč investovat do jeho koupě? Důvodů je hned několik! 

• Víceúčelovost
  Kvalitní kuchyňský robot kromě sladkých dezertů nebo pokrmů zvládne řadu dalších úkonů, jako je příprava smoothie, mletí masa nebo strouhání zeleniny. Tudíž nahradí různé kuchyňské spotřebiče a pomůcky pro přípravu surovin.
• Snížení fyzické námahy
  Kuchyňský robot provede veškerou těžkou práci za vás, což je zvláště užitečné pro osoby s omezenou fyzickou zdatností nebo zdravotními omezeními.
• Snadnější pečení a vaření
  Pokud nejste zkušený kuchař, kuchyňský robot vám pomůže s přesným dodržováním receptů a odměřováním správného množství ingrediencí. Díky tomu budou vaše pokrmy vždy povedené.
• Konzistence a kvalita
  Kuchyňský robot zajistí konzistentní výsledky. To znamená, že všechny pokrmy budou vždy chutnat a vypadat stejně. Robot nepodléhá únavě nebo nedbalosti, takže zvládne udržet vysokou kvalitu jídel.
• Šetření času a energie
  Do robota pouze vložíte ingredience, přidáte vhodnou metlu a zapnete požadovanou rychlost míchání. Zatímco se kuchyňský robot věnuje své práci, vy se zaměříte na další přípravu jídla nebo třeba na úklid kuchyně.
• Kreativní experimentování
  S kuchyňským robotem můžete jednoduše experimentovat s novými recepty a ingrediencemi a tak objevovat nové chutě a pokrmy.
• Méně nepořádku
  Díky pokročilým technologiím a dobře uzavřeným systémům můžete nepořádek při vaření a pečení omezit na minimum.

Než se rozhodnete pořídit kuchyňského robota, který bude dokonale odpovídat vašim potřebám, měli byste zvážit několik klíčových kritérií, na něž se nyní zaměříme. Konkrétně se budeme soustředit na typ robota, materiál, design, rozměry, ovládání a funkce.

Zvažujete investici do kuchyňského robota a ptáte se sami sebe, zda by pro vás nemohl být jiný typ kuchyňského spotřebiče lepší? Stejnou otázku jsme si položili i my, a proto jsme připravili menšího průvodce, který vám pomůže lépe pochopit různé kuchyňské pomocníky a jejich parametry.

Multifunkční kuchyňský robot

Multifunkční kuchyňský robot je první volbou pro milovníky vaření a pečení. Tyto spotřebiče se většinou skládají z těla, do kterého se vkládá mísa, a ramena, k němuž se přidává metla. Podle funkčnosti se pak přidává další příslušenství. I levnější modely zvládají šlehání, míchání nebo hnětení, přičemž s dokonalejším provedením se rozrůstá škála jejich funkcí.

Jednou z nevýhod těchto kuchyňských robotů je jejich velikost a váha. Kvůli tomu nejsou snadno skladné a pro některé uživatele může být jejich časté vyndávání z těžko dostupných míst obtížné.

Ruční šlehač

Ruční šlehač je multifunkčním kuchyňským doplňkem, který slouží především pro šlehání či k hnětení. Jeho předností je lehkost, skladnost a snadné použití pro přípravu sladkých dezertů nebo dokončení slaných pokrmů (kaše apod.).

Minusem je nutnost držet ruční šlehač po celou dobu přípravy ingrediencí, což může být po delší době namáhavé.

Stolní mixér

Stolní mixér je všestranným spotřebičem, který vám umožní připravit různé pokrmy. Díky němu snadno zvládnete přípravu sladkých těst i vyšlehaní krémových omáček nebo polévek.

Stolní mixér tvoří základna s motorem a ovládací deskou, na kterou dosedá nádoba podobající se džbánu s uzávěrem v horní části a otvorem, do něhož lze i během mixování přidávat suroviny.

Tyčový mixér

Tyčový mixér je ideální pomocník pro přípravu omáček a polévek, lepší modely se sekáčkem nebo mixovací nádobou nabízejí další možnosti využití. Předností spotřebiče je jeho skladnost. Základní model (tj. tělo mixéru a mixovací nohu) snadno schováte do šuplíku mezi jiné kuchyňské vybavení. Nevýhodou je nižší variabilita využití.

Smoothie maker

Smoothie maker na první pohled připomíná stolní mixér, ale liší se v mixovacích nádobách, které mají v případě smoothie makeru podobu lahve. Jak je z názvu tohoto spotřebiče patrné, jeho hlavním úkolem je příprava smoothie a dalších nápojů, ale také mixování polévek nebo sekání.

Mlýnek na maso

Moderní mlýnky na maso mají pramálo společného s těmi, které jsme vídávali u našich babiček. Tento pomocník zvládne připravit kromě masa i paštiky či uzeniny nebo umele zeleninu nebo další potraviny v různém stupni hrubosti. Na trhu jsou k dostání ruční mlýnky na maso, jejichž obsluha je namáhavější, nebo elektrické mlýnky na maso, které většinu práce zvládnou za vás. 

Nevýhodou mlýnků na maso je jejich nízká variabilita, jelikož se hodí spíše pro jednu specifickou činnost.

Při hledání klasických kuchyňských robotů se můžete setkat s variantou s ramenem i bez ramene. Nyní si podrobněji rozebereme rozdíly mezi těmito dvěma typy a pomůžeme vám najít tu pravou variantu pro vaše potřeby.

Robot s ramenem

Robot s ramenem, také známý jako kitchen machine, je v základním provedení ideální pro přípravu těsta, tedy míchání, šlehání nebo hnětení. Pokročilejší modely, které jsou dodávány s více nástavci, dokážou provádět různé úkony, jako je strouhání, mixování a mletí.

Rozdíl mezi těmito dvěma typy spotřebičů je patrný již v jejich konstrukci. Robot s ramenem má větší tělo, kam se vkládá mísa pro šlehání, s vyklápěcím ramenem, do jehož přední části se umisťují různé nástavce.

Robot bez ramene

Robot bez ramene (food procesor) je spotřebič, který uživatelé volí pro jeho všestranné funkce. Tento typ robotu zvládne strouhat, sekat, krájet, mixovat a šlehat, a díky tomu může nahradit více jednoúčelových spotřebičů.

Je důležité zdůraznit, že robot bez ramene není ideální pro pečení. Ačkoli si sice poradí i s přípravou těsta, menší kapacita mísy znamená, že nebude schopen ušlehat velké množství těsta najednou.

Robot bez ramene je snadno zaměnitelný se stolním mixérem, protože tyto spotřebiče mají často podobný vzhled. V těle tohoto robotu je skrytý motor, který se ovládá nastavením rychlosti ve spodní části. V mixovací nádobě lze pozorovat nože, které zpracovávají suroviny.

Od tohoto parametru se odvíjí síla motoru spotřebiče. To znamená, že čím vyšší příkon bude kuchyňský robot mít, tím náročnější úkoly zvládne. Svého pomocníka proto vybírejte podle toho, pro jaké účely ho hodláte využívat.

• Slabší kuchyňské roboty – Mají výkon od 600 do 1 000 W. Zvládnou přípravu různých piškotových těst nebo hnětení menších dávek, ovšem s tužšími těsty budou mít potíže.
• Výkonnější kuchyňské roboty – Jejich výkon se pohybuje okolo 1 000 W a více. Klasickou přípravu těsta zvládnou rychleji a lépe než slabší roboty, a navíc si poradí i s těžšími těsty na chleba či pizzu.  

Kuchyňské roboty se obvykle vyrábějí z kombinace kovu a plastu. Toto složení ovlivňuje jejich váhu, design, údržbu, cenu a zpracování. V menší míře se využívají další materiály, jako je sklo.

Kov

Kov představuje velmi pevný materiál, který zajišťuje dlouhou životnost výrobku. U levnějších modelů jsou kovové pouze míchací metly a mísa, zatímco u dražších robotů tvoří kov vnitřní převody a další důležité součásti.

Jeho nevýhodou je váha, která se pohybuje okolo 12–15 kilogramů. Nicméně u kvalitních robotů, kde převládá kov, je jejich odolnost téměř nesmrtelná a dokážou přežít i pády.

Plast

Plast je levný a lehký materiál, který je zároveň velmi křehký. Spotřebiče určené pro nenáročné uživatele nebo občasné cukráře mají vnitřní převody z plastu, což ovlivňuje jejich životnost, zvláště pokud jsou vystaveny náročnějším úkonům nebo nedostatečné péči.

Sklo

Sklo se využívá pro výrobu nádob mixérů nebo robotů bez ramen. Hlavním důvodem je snadné čištění, protože skleněné nádoby lze jednoduše umýt ručně nebo v myčce na nádobí. Skleněné nádoby jsou ovšem náchylné k rozbití, a to jak během práce, tak i při mytí v myčce.

Kuchyňský robot je robustní spotřebič, který pravděpodobně umístíte na kuchyňskou linku nebo poličku. Proto nezapomínejte na estetiku výrobku! Vybírat můžete z klasických variant (černá, bílá verze) nebo se odvázat a zvolit odvážnější barvy v matném či lesklém provedení, které osvěží, modernizují nebo zútulní vaši domácnost.

Kuchyňské roboty jsou velké přístroje, což zároveň znamená, že jsou také relativně těžké. Pro lepší představu uvádíme následující charakteristiky:

• Menší přístroje – Disponují nižším výkonem, šířka nepřesahuje 30 centimetrů, váha je kolem 5 kilogramů.
• Větší přístroje – Nabízejí vyšší výkon, mají šířku přesahující 40 centimetrů a jejich váha se pohybuje od 10 do 20 kilogramů.

Při výběru spotřebiče je třeba vzít zvláštní ohled na rozměry a hmotnost přístroje. Pokud máte malou kuchyni, příliš velký robot vám může přidělat starosti a znesnadnit tak jeho umístění. Pro správné fungování je navíc nutné najít místo poblíž elektrické zásuvky. Pokud můžete robota umístit pouze na polici, těžký přístroj pravděpodobně nevyužijete tak často, jak byste si přáli. Dále se také zamyslete nad tím, kam budete ukládat další příslušenství, které k robotu patří.

Objem mísy je důležitým faktorem, který si zaslouží zvláštní pozornost. Obecně platí, že čím větší mísa je, tím více surovin nebo těsta připravíte. Při koupi příliš malého spotřebiče není možné připravit těsto v požadovaném množství najednou, což může být komplikací.

Jak vybrat objem mísy tak, aby splňoval vaše požadavky? Důležité je vzít v úvahu druh jídel, která budete nejčastěji připravovat, a také počet členů vaší domácnosti. Na jednu osobu připadá 1 litr, tudíž pro čtyřčlennou domácnost vyberte minimálně mísu o 4 litrech. Pokud často pečete, zvolte stejný objem.

Na trhu jsou dostupné následující rozměry:

• Do 3,5 litru – Tato velikost se většinou nachází u robotů bez ramene nebo u nejmenších modelů s ramenem.
• Od 4 do 5,5 litru – Průměrná velikost nádob u většiny robotů pro běžné uživatele.
• Od 6 do 8 litrů – Rozměry, které najdeme u profesionálních robotů, ideální pro náročnější použití.

Při výběru kuchyňského robota se setkáte se dvěma základními způsoby míchání.

Planetární způsob míchání

Planetární způsob míchání je charakteristický zejména pro roboty s ramenem. Metly jsou umístěny v dolní části ramene, které se nachází vpředu. Po nastavení požadované rychlosti se nástavec otáčí kolem své osy (jako planety) a zároveň opisuje kruh. Díky tomu se těsto rovnoměrně promíchá. Po každém kroku nebo po dokončení míchání je vhodné setřít stěny mísy stěrkou, neboť se zde mohou hromadit nepromíchané kusy mouky.

Středový způsob míchání

Tento typ míchání je typický pro roboty bez ramene. V jejich mixovacích nádobách jsou umístěny nože, které zpracovávají suroviny středovým způsobem. Při mixování většího množství nemusí nože vše dokonale zachytit a na stěnách zůstávají nezpracované zbytky. 

Ovládání představuje další důležitý parametr, který rozlišuje jednotlivé modely podle uživatelské náročnosti. Většina robotů se ovládá jednoduše kolečkem, kde lze snadno nastavit stupeň rychlosti. Naopak dražší modely přicházejí s tlačítky nebo disponují pokročilejším ovládáním pomocí dotykové obrazovky.

Tlačítka

Tlačítka představují jednoduchý způsob ovládání. Stačí jediný stisk a přístroj se zapne, můžete zvolit požadovanou rychlost míchání nebo vybrat z různých režimů (např. pečení chleba, šlehání atd.). Pokročilejší funkce jsou výsadou propracovanějších modelů.

Dotyková obrazovka

Dotyková obrazovka je elegantně zabudována do těla přístroje. Na jejím povrchu lze jednoduše ovládat základní funkce, jako je zapnutí nebo vypnutí přístroje, a také vybrat požadovaný režim míchání.

Hlasové ovládání

V menším množství kuchyňských robotů naleznete revoluční možnost hlasového ovládání. Tyto pokročilé přístroje se propojují s telefonem přes Wi-Fi a následně lze zadávat příkazy a režimy prostřednictvím Google Assistant.

Kuchyňské roboty jsou vybaveny řadou bezpečnostních prvků, které chrání uživatele před zraněním, a každý model by je měl obsahovat. Základními bezpečnostními prvky jsou:

• Protiskluzové nožičky – Přístroj bude pevně stát i při nejvyšších otáčkách, nemusíte se obávat posouvání po lince nebo pádu.
• Bezpečnostní pojistka – Přístroj se nezapne, pokud jeho části nejsou správně sestaveny. Nemusíte se bát, že by na vás špatně umístěný šlehač „vystřelil“.
• Pojistka proti přehřátí motoru – Pokud přístroj příliš zatížíte a dojde k přehřívání, sám se vypne.

Pokročilejší modely kuchyňských robotů nabízejí i řadu dodatečných funkcí, které výrazně usnadňují práci.

• Integrovaná váha – Moderní přístroje disponují integrovanou váhou, která vám umožní snadno zvážit suroviny přímo v misce. Tím ušetříte čas i nádobí, neboť nemusíte používat samostatnou váhu.
• Pulzní spínač a regulace rychlosti – Tuto užitečnou funkci využijete pro krátké a intenzivní úkony. Robot se zapne na krátkou dobu s vysokým výkonem, a díky postupnému zvyšování rychlosti šetří motor.
• Časovač (a další funkce) – Většina moderních kuchyňských robotů je vybavena časovačem, který vám umožní přesně stanovit dobu vaření či míchání. Mnohé z těchto přístrojů se ovládají skrze displej, což zvyšuje jejich uživatelskou přívětivost.
• Tepelná úprava potravin – Jako zajímavý bonus nabízejí některé kuchyňské roboty funkci tepelné úpravy potravin přímo v pracovní misce. To zahrnuje například rozehřátí másla nebo čokolády. Celý proces přípravy jídel se tak stává ještě snazší.

K některým robotům je v základu dodáváno i příslušenství, jako jsou metly pro šlehání nebo hnětení těsta a další pomůcky:

• Doplňková mísa – Lepší kuchyňské roboty jsou dodávány i s další doplňkovou mísou, která vám ušetří čas a zbytečné mytí nádobí.
• Plastový kryt – Tento kryt se umisťuje na mísu a zabraňuje zbytečnému cákání nebo prášení při míchání těst. Kryt má v sobě otvor pro metlu a dosypávání ingrediencí.
• Kryt na mísu pro skladování – Pro skladování v lednici se hodí kryt, kterým jednoduše uzavřete obsah v míse.
• Klíč k utažení nástavců – Některé nástavce, jako jsou balonové metly nebo míchací metly, umožňují nastavit jejich délku tak, aby se co nejvíce přiblížily míse, ale nedotýkaly se jí. Přiložený klíč slouží k usnadnění tohoto nastavení. Nicméně i bez klíče lze nástavce daného robota upravit.
• Stěrka – Stěrku oceníte pro míchání těsta a jeho přesun do formy nebo jiné nádoby.

Další příslušenství ke kuchyňským robotům můžete dokoupit, nejlépe od stejného výrobce, aby všechny doplňky byly kompatibilní.

Kuchyňským robotům se věnuje celá řada značek. Od velkých hráčů na poli elektroniky, jako je Bosch nebo Klarstein, přes kuchyňské roboty Lidl až po úzce zaměřené výrobce, kteří se věnují výhradně retro přístrojům, jako je značka Smeg.

Kuchyňské roboty Bosch

Přístroje od značky Bosch patří mezi klasiku. Uživatelé si mohou vybrat modely s ramenem či bez něj, v různých cenových kategoriích. Nejlevnější modely startují na 2 500 Kč a nabízí několik rychlostních stupňů a základní nástavce. S vyšší cenou se rozšiřuje i nabídka, a tak si vyberou jak začátečníci, tak pokročilí uživatelé či profesionálové. 

Kuchyňské roboty Klarstein

Kuchyňské roboty Klarstein jsou cenově dostupnými produkty, které za menší vstupní investici nabízí vysokou kvalitu. Za základní model zaplatíte zhruba 2 800 Kč. Vybrat si samozřejmě můžete i z pokročilejších zařízení.

Kuchyňské roboty Sencor

Za málo peněz, hodně muziky, takto bychom jednoduše mohli představit kuchyňské roboty Sencor. I nejlevnější modely nabízí širokou škálu příslušenství, obstojný výkon a zajímavé barevné provedení, díky kterému se stane chloubou jakékoliv kuchyně.

Kuchyňské roboty Kenwood

Světověznámá značka Kenwood vyrábí kuchyňské roboty profesionální úrovně, které jsou obvykle větších rozměrů. Zakoupit můžete i menší spotřebiče, jejich výkon a příslušenství je však v porovnání s dražšími modely slabší.

Kuchyňské roboty Concept

Značka Concept se zaměřuje především na větší spotřebiče, které zvládnou řadu náročných úkonů. V balení je k dispozici mnoho příslušenství. Za zmínku stojí futuristický design všech modelů (levnějších i dražších).

Kuchyňské roboty Tefal

Pro značku Tefal se rozhodují především pokročilejší uživatelé, kteří kuchyňský robot využívají na denním pořádku. Tefal se specializuje na kvalitně a rozmanitě zpracované kuchyňské roboty, food procesory nebo roboty s možností vaření. Za pokročilého pomocníka si ovšem budete muset připlatit. Navíc musíme upozornit, že Tefal většinu přístrojů vyrábí v klasickém nerezovém provedení.

Kuchyňské roboty Eta

Eta je další cenově dostupnou značkou, jejíž spotřebiče zakoupíte již od 2 500 Kč. Nejlevnější kuchyňské roboty disponují základním příslušenstvím, dražší modely zastanou pokročilé úkony a vyrovnají se tak dražším značkám.

Kuchyňské roboty Berlingerhaus

Berlingerhaus se zaměřuje na výrobu robotů s ramenem i bez něj. Produkty mají mimořádný výkon a mísy nabízí objem až 6 litrů. S vybavením roste i průměrná cena výrobků, a tak lepší model zakoupíte od 5 000 Kč výše.

Cenové rozpětí kuchyňských robotů je široké. Nenároční uživatelé naleznou vhodný spotřebič již za 2 000 Kč, náročnější si budou muset připlatit. Co můžete očekávat od které cenové relace?

Kuchyňské roboty do 5 000 Kč

Do 2 500 Kč lze pořídit kuchyňské roboty, které nejvíce potěší občasné uživatele s nenáročnými cíli. Jejich kvalita je úzce spojena s nízkou pořizovací cenou, neboť se pro jejich výrobu používá především plast, což ovlivňuje i jejich životnost. Navíc disponují motorem s nižším výkonem, takže nejsou vhodné pro zpracování těžších těst.

Dražší kuchyňské roboty nad 2 500 Kč jsou hlavní volbou většiny uživatelů. Za tuto cenu je možné zakoupit kvalitně zpracované modely, které se vyrábějí jak z plastu, tak z kovu. Jejich příkon je dostatečně silný (více než 1 000 W), a navíc získáte i další funkce, které splní všechny vaše kulinářské sny.

Kuchyňské roboty od 5 000 do 10 000 Kč

Nad 5 000 Kč již pořídíte pokročilejší přístroje, které mají propracovanější funkce a nabízí širokou výbavu. Díky příkonu nad 1 000 W si dokážou poradit i s těžkými těsty. 

Kuchyňské roboty od 10 000 do 15 000 Kč

Ve vyšší cenové relaci pořídíte opravdu výkonné pomocníky s příkonem nad 1 500 W, které nabízejí širokou škálu příslušenství a funkcí, jimiž nedisponují levnější modely. Tělo robotů je obvykle široké a převládajícícm materiálem je kov.

Kuchyňské roboty nad 15 000 Kč

Jedná se o profesionální přístroje, které se využívají především pro komerční účely. Pokročilé spotřebiče jsou kvalitně zpracovány z kovu, od čehož se odvíjí i jejich váha. Díky své multifunkčnosti nahradí jiné spotřebiče a poradí si i s přípravou teplých pokrmů.

Po každém použití umyjte nádobu, ve které jste připravovali suroviny, použité metly a další příslušenství (např. ochranu proti stříkání surovin, pokud použijete). Příslušenství vždy umývejte v ruce. Před prvním vložením do myčky na nádobí zkontrolujte doporučení výrobce. Někteří výrobci nedoporučují mechanické mytí nádobí a varují před narušením kvality výrobku.

Tělo celého robota pravidelně utírejte vlhkou hadřičkou, aby na něm nezůstaly žádné kapky od těst či usazený prach. Zvlášť kontrolujte místa okolo chlazení motoru, kam se při míchání mohou dostat části surovin. Jejich zanesení může mít negativní dopad na celkové fungování robota.

Výběr správného kuchyňského pomocníka není jen tak. Pravděpodobně budete mít řadu otázek a my se nyní pokusíme odpověďět na ty nejčastější.

Jaký je rozdíl mezi kuchyňským robotem a mixérem?

Stolní mixér je spotřebič, který má svou hlavní funkci obsaženou už v názvu – mixování. Rozmixuje vše od zeleniny, masa nebo ořechů,  snadno vytvoří krém nebo pomazánky. Jeho tělo tvoří nádoba v podobě džbánu, kterou snadno odejmete. 

Kuchyňský robot (s ramenem či bez něj) je přístroj, který všechnu práci vykoná v nádobě nebo míse. Spotřebič zvládne přípravu těst, vyšlehání sněhu nebo smetany, a navíc i mixování.

Pokud chcete častěji připravovat krémové omáčky, polévky, pomazánky nebo přesnídávky, pak doporučujeme stolní mixér. Pro pečení je lepší zvolit kuchyňského robota.

Kuchyňský robot, nebo food processor?

Kuchyňský robot neboli přístroj s ramenem je hlavní volbou pekařů a cukrářů. Základní modely zvládnou přípravu různých těst – lepší modely obsáhnou i další úkony (sekání, mletí, odšťavňování).

Kuchyňský robot bez ramene, tedy food processor, volí spíše kuchaři, kteří jej využijí při vaření. Food processor dokáže sekat, mlít, vytvářet koktejly, smoothie, polévky nebo těsto na palačinky. U těst pro dezerty však nedokáže připravit dostatečné množství.

Obecně tedy platí, že kuchyňský robot je lepší pro pečení a food processor se hodí pro vaření.

Co umí kuchyňský robot?

Kuchyňské roboty v nejjednodušším provedení zvládnou základní úpravu těsta, tedy mixování, šlehání a hnětení. Vyspělejší modely nabízejí další funkce, jimiž je sekání, odšťavňování, mletí, strouhání či příprava smoothie.

Pro provádění těchto úkonů musí být kuchyňský robot schopen „rozumět“ funkci, kterou má plnit. To znamená, že musí mít tělo přizpůsobeno tak, aby mohl být vybaven dalšími komponenty. Informace o možnostech kuchyňského robota naleznete v návodu k použití. Některé speciální nástavce, které umožňují provádění těchto úkolů, jsou většinou součástí balení. Ostatní příslušenství je možné zakoupit přímo od výrobce.

Jaký robot na kynuté těsto?

Na kynuté těsto se nejlépe hodí kuchyňský robot s ramenem a dostatečnou sílou a kapacitou pro hnětení a míchání těsta, který doplníte hnětacím nástavcem. Těsto vypracujete během pár minut. 

Jaký robot na chlebové těsto?

Chlebové těsto bývá hmotnostně těžší a hutnější než jiné druhy těst, proto doporučujeme kuchyňský robot s ramenem (také nazývaný planetární míchač) s vyšším výkonem a dostatečně velkou míchací mísou.

Co je planetární systém míchání?

Planetární systém míchání je speciální mechanismus používaný v kuchyňských robotech a míchacích přístrojích. Tento systém je navržen tak, aby míchací nástavec prováděl pohyb podobný pohybu planet v naší sluneční soustavě, což znamená, že krouží v míse a zároveň se otáčí kolem své osy. Díky tomu se suroviny rovnoměrně promíchávají a nedochází k tvorbě hrudek.

Pokud pracujete s levnějšími modely, doporučujeme po ukončení míchání stěny mísy setřít gumovou stěrkou, jelikož právě na stěnách často ulpívají kousky směsi.