Akční set produktů WMF Lono 04.1907.0011 + 04.1536.0011 + 04.1997.0041

7 999,00 Kč Přejít do obchodu
další informace
Produkty zahrnuté v akčním setu 1x Elektrický hrnec Sous vide WMF Lono 04.1536.0011 1x  Vakuovačka WMF Lono 04.1907.0011 1x Sáčky do vakuovačky WMF Lono 04.1997.0041 Klíčové vlastnosti elektrického hrnce Vaření metodou sous-vide neboli ve vakuu se stalo gastronomickým hitem posledních let. Maso a zelenina připravené ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni při nízké teplotě si zachovávají šťavnatost a svoji přirozenou chuť. A vy si nyní můžete lahůdky připravené profesionální kuchařskou metodou dopřát kdykoliv i doma díky sous-vide hrnci z dílny německé značky WMF! Díky nastavitelné teplotě a časovači lze pokrmy v hrnci Lono 04.1536.0011 vařit za přesné teploty až 72 hodin. Právě přesnost teploty je důležitým faktorem moderní technologické přípravy sous-vide. Proto je hrnec opatřen LCD displejem, na kterém si jednoduše nastavíte teplotu přípravy od 35 do 90 °C . Vařit v hrnci přitom můžete hned dvěma způsoby – sous-vide nebo klasickou metodou v nerezovém vnitřním hrnci s objemem 3 l. Věděli jste, že... Při přípravě zeleniny a ovoce metodou sous-vide je v nich zachováno o 20 % více vitamínů a 40 % více minerálů než při běžném vaření? Nejdůležitější parametry Profesionální elektrický hrnec pro přípravu pokrmů metodou sous-vide Pro stejnoměrné ohřívání v přesně teplotně kontrolované vodní lázni Dvě funkce: vaření sous-vide v sáčcích + pozvolné vaření v hrnci Vyrobeno z broušené nerezové oceli Cromargan® 18/10 Korozivzdorný a hygienický materiál s dlouhou životností LCD displej s intuitivním ovládáním Nastavitelná teplota (35 °C až 90 °C) Udržování stálé teploty vody díky cirkulačnímu čerpadlu Časovač pozvolného vaření až na 72 hodin Konstrukce na zavěšení čtyř sáčků se surovinami Nádoba na vodu s objemem 6 l Nádoba vnitřního hrnce s objemem 3 l Snadná manipulace s nádobou díky rukojetím Sous-vide je pojem z francouzštiny a v překladu znamená „ve vakuu“. Jedná se o kuchařskou metodu, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s řízenou teplotou. Takto vakuované se nejrůznější potraviny (např. maso, ryby, zelenina nebo ovoce) pošírují po různě dlouhou dobu - někdy až po 72 hodin, a to při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Záměrem takovéto přípravy je zachovat přirozenou chuť pokrmů, šťávu uvnitř a jejich texturu. Například maso se v hrnci připravuje nejčastěji při teplotě v rozmezí 55–60 °C.  Klíčové vlastnosti vakuovačky Vakuově balené potraviny déle vydrží a uchovávají si svou chuť a výživné látky - ať je plánujete uložit na několik dní do lednice, anebo na delší dobu do mrazáku. S vakuovou baličkou z řady Lono od německé značky WMF pro vás vakuování bude hračka. Ovládá se pomocí pěti podsvícených tlačítek a chytré automatické programy pro vlhké a suché potraviny dělají práci ještě snazší. Díky dvojitému sváru na fólii neprosákne nic z obalu a ani se nic nedostane dovnitř. Do praktického úložného boxu vakuovačky se vejde šest metrů potravinové fólie. Integrovaná řezačka pak ustřihne každý kus potravinové fólie na správnou délku - přesně tak, jak budete potřebovat pro danou potravinu. Vašemu oku bude lahodit elegantní plášť z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan®. V balení najdete nejen vakuovačku, ale i potravinové fólie, sáčky a vakuové hadice k nádobám. Nejdůležitější parametry Vakuová balička pro uchování a konzervování potravin se zachováním chuti Odolný plášť z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan® Vysoký sací výkon: 10-12 litrů za minutu Včetně integrované řezačky a odnímatelného úložného boxu až pro šestimetrové role potravinové fólie 5 podsvícených tlačítek: manuální vypnutí, samostatné vakuování a zatavení, nastavení pro suché/vlhké potraviny, automatické vakuování a zatavení Automatický program pro vlhké nebo suché potraviny Dvojitý svár proti prosakování Funguje s jakoukoliv potravinovou fólií/sáčky o šířce až 30 cm Přesný a praktický podavač potravinové fólie Jednoduché čištěné díky odnímatelné vakuové komoře Součástí balení role potravinové fólie (30 x 150 cm) a 5 sáčků (20 x 30 cm) Výkon 90 W Určeno i pro vaření metodou sous-vide (zavakuované maso se peče při nízké teplotě a zachová si šťavnatost) Tip: V naší nabídce najdete nejen  náhradní sáčky , které jsou obsažené v tomto akčním setu, ale také i  náhradní fólie do vakuovačky WMF. Vakuováním potravin prodloužíte jejich životnost - pokud nakupujete ve velkém,  zavakuujte si čerstvé maso a uložte v lednici či mrazáku. Navíc díky sáčkům a odsátému vzduchu ušetříte v mrazáku spoustu místa oproti klasickým plastovým krabičkám. Klíčové vlastnosti sáčků do vakuovačky Zavakuujte si jednotlivé kousky masa a dalších pokrmů, aby byly zachovány jejich živiny a chuť a aby surovina déle vydržela čerstvá. Vakuované jídlo nepohlcuje pachy z lednice a mrazničky a díky tomu, že je z balení vakuováním vysán vzduch, dlouho vydrží. Ať už chcete potravin

Mohlo by vás také zajímat