Lauben Sous Vide nádoba, 12 l
999,00 Kč
Přejít do obchodu
další informace
Lauben Sous Vide Container je užitečným pomocníkem při vaření sous vide. Díky jeho použití nebudete muset doplňovat vodu do vodní lázně ani při několikahodinové přípravě. Pokud necháte sous vide vařič běžet přes noc, nemusíte se bát půlnočních alarmů kvůli vypařené vodě. Kromě toho, že poklička zabraňuje vypařování vody, pomáhá také lépe udržovat teplotu a zabraňuje tepelným ztrátám. Oproti vaření sous vide v klasickém hrnci, budou zavakuované sáčky s jídlem lépe držet na místě a nebudou plavat nad hladinu, což napomůže rovnoměrné úpravě. Nádoba i poklice jsou vyrobené z velmi silného polykarbonátu, který splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost a je samozřejmě zcela nezávadný. Zatímco v kovových hrncích se voda ohřívá déle kvůli jejich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektivněji udržuje vodu teplou a kratší dobu trvá i zahřátí vodní lázně na požadovanou teplotu. Díky vysoké stálosti použitého materiálu je možné jej mýt v myčce. Poklice má výřez na sous vide vařič, do kterého přesně pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale neuděláte ani pokud vlastníte vařič jiný. Do otvoru se vejde většina vařičů na trhu.