Perforovaný dortový kroužek z nerezové oceli od značky De Buyer byl vyvinutý ve spolupráci s Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Ideální na dorty, tartaletky nebo dezerty. Forma je vhodná pro pečení křehkého pečiva nebo moučníků z listového těsta. Forma ve tvaru srdce je poseta otvory pro rovnoměrné propečení okrajů koláče. Rovná hrana umožňuje bezchybnou povrchovou úpravu a snadné uvolnění formy. Vlastnosti
pružná nerezová forma pro snadné uvolnění, vždy se vrátí do původního tvaru
dokonale vyrovnané strany, bez přesazení při svařování
vhodná do mrazáku, lednice, zchlazovače, do trouby
údržba: lze mýt v myčce na nádobí
horní vnitřní průměr 17,7 cm
