Udírna HMLX 7001 HO7057

Domácí udírna HMLX 7001 pro přípravu teplých i studených uzených pokrmů z různých druhů potravin. Je určena jak pro začátečníky, tak i pro pokročilejší v domácím prostředí. V tomto modelu připravíte 6 - 7 kg potravin. Udírna je vyrobena z pozinkovaného plechu o síle 1 mm. 
Udírna obsahuje dva zásobníky, velký, do kterého patří dřevěné uhlí a malý, který je určen na aromatické piliny pro dosažení výborné chuti připravovaných pokrmů. 
Přísun vzduchu a množství kouře se reguluje za pomoci otevíracích dvířek ve spodní části udírny a horního otvoru. Na dvířkách je také teploměr pro sledování správné teploty při procesu uzení.
Příslušenství v balení
teploměr
 závěsné tyčky na háčky
sada háčků 
velký zásobník na dřevěné uhlí
malý zásobník na udicí piliny
odkapávací miska
Užitečná rada
Při prvních použitích dodržujte pečlivě recepty a návody na proces uzení. Po získání zkušeností můžete začít experimentovat s kořením, marinádou a různými způsoby uzení (studené nebo teplé).
další informace

Mohlo by vás také zajímat

Zobrazit další udírny