Elegantní zavírací nůž vyrobený z kvalitní oceli Böhler N695. Čepel je dlouhá 9,5 cm a má plochý výbrus zakončený fazetou. Rukojeť z olivového dřeva dodává noži mimořádně přitažlivý vzhled. Při koupi nože s dřevěnou rukojetí, prosím berete v úvahu, že dřevo je přírodní materiál a může se mírně lišit od fotografie produktu. Kresba a struktura dřeva se kus od kusu liší a každý nůž má originální vzhled. Nože Miguel NietoTradiční španělský výrobce nožů z města Albacete s dlouholetou historií od roku 1957. Výrobce garantuje, že všechny části nože jsou vyrobeny ve Španělsku. Nože Miguel Nieto jsou vyrobeny z vlastní kvalitní nerezové oceli AN-58, která dosahuje tvrdost 58-60 HRC. Na novějších modelech výrobce používá i jiné oceli, například Bohler N695 nebo Sandvik 14C28N. Rukojeti nožů jsou vyrobeny ze dřeva (např. olivové, bocote, bříza, cocobolo) nebo moderních materiálů jako mikarta a katex.
