Samura MO-V Stonewash Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm

Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti
Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů. Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura.
Tento nůž na ovoce a zeleninu Samura MO-V Stonewash je považován za nejmenší ze všech kuchyňských nožů, pokud jde o velikost, ale v žádném případě z hlediska významu. Je to jeden z nejžádanějších nožů a stal se nezbytným prvkem v každé kuchyni. Je navržen pro loupání a krájení drobné zeleniny a ovoce a jeho krátká úzká čepel si s tímto úkolem hravě poradí. Díky velmi lehké (pouze 85 gramů), kompaktní a ergonomické protiskluzové oválné rukojeti je tento nůž na ovoce a zeleninu maximálně přizpůsoben i pro práci v dlouhém časovém úseku. Speciální povrchová úprava stonewash propůjčuje čepeli výjimečnou tvrdost a vytváří matný strukturovaný povrch.
Doporučujeme ruční mytí.
Celková délka: 21,7 cm
Délka čepele: 9 cm
Hmotnost: 85 ​g
Přednosti nožů Samura:
vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC
fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity
Jak vybrat ten správný nůž?
Chcete-li si usnadnit výběr a pochopit, jaké nože budete skutečně potřebovat, měli byste se seznámit s hlavními typy nožů a jejich využitím. Více k tomuto tématu jsme pro vás shrnuli v jak vybrat správný nůž.
Japonský kuchyňský nůž - přímý potomek samurajského...