STATUS Gastro set vakuových zátek na víno 12 ks 178520

Víno má tu nejlepší chuť jen krátce po otevření lahve. Pokud ale chcete plný zážitek z vína prodloužit hned o několik dní, musíte lahev pořádně uzavřít. Vakuové zátky na vinné lahvi dokonale utěsní obsah a zabrání jeho oxidaci i vniknutí plísní, bakterií a jiných škodlivin. 13dílný set je ideální do vináren, barů i jiných gastro provozů. Jeho použití je velmi jednoduché a zabere jen pár vteřin. Klíčové vlastnosti gastro setu vakuovacích zátek: Ideální způsob, jak skladovat otevřené víno 12 ks zátek až na 12 lahví Zabrání ztrátě chuti i změně barvy vína Prodlouží maximální kvalitu vína o několik dní až týdnů Lze vakuovat ruční (dodává se v balení) nebo elektrickou vakuovou pumpou (lze dokoupit) nebo vakuovačkou potravin s funkcí Canister Vyrobeno ve Slovinsku Proč vakuovat víno? 13dílná vakuová sada obsahuje všechno, co potřebujete na skladování lahví s otevřeným vínem: 12 vakuových zátek a ruční vakuová pumpa. Když totiž necháte víno dlouho otevřené, velmi rychle začne ztrácet nejen svoje chuťové vlastnosti, ale začne se i měnit barva. Když je víno vystaveno vzduchu příliš dlouho, dochází k nežádoucímu procesu, který mění alkohol na acetaldehyd. Jak sadu na vakuování vína použít? Použití vakuových zátek je zcela snadné a rychlé a vhodné pro červená, bílá i růžová vína. Po otevření a nalití co nejdříve umístěte zátku do láhve a odsajte vzduch přiloženou vakuovou pumpou. Většinou stačí 3 až 6 zatažení v závislosti na množství zbylého vína. Při vyjímání pumpy po skončení vysávání buďte trochu opatrní – je důležité ji odsunout stranou, abyste nevytáhli korek z láhve.